Covid-19 වසංගතය ආරම්භයේ සිට, ශීත කළ ආහාර කර්මාන්තය ඊට ප්‍රතිවිරුද්ධව වර්ධනයක් දක්නට ලැබෙන අතර ගෝලීය ආර්ථික සංවර්ධනයට බලපෑම් එල්ල වී ඇත.ශීත කළ ආහාර සඳහා ඇති ඉල්ලුම වැඩි වන්නේ එහි දිගු ආයු කාලය සහ පහසුව නිසාය.
ශීත කළ ආහාර සෑදීම සඳහා, ආහාර නිෂ්පාදන සහ සැකසුම් උපකරණ වලට අමතරව, වෘත්තීය ශීතකරණයක් ද අවශ්ය වේ.හොඳින් සැලසුම් කරන ලද IQF ආහාර නිෂ්පාදන මාර්ගයකට ආහාර නැවුම්ව තබා ගැනීමටත්, බැක්ටීරියා මර්දනය කිරීමටත්, නරක් වීමේ හැකියාව අඩු කිරීමටත් හැකි වේ.BX FREEZING හට ශීත කළ ආහාර සැකසීම, උසස් තත්ත්වයේ ආහාර යන්ත්‍රෝපකරණ සැපයීම, උපදේශන සේවා සහ පිරිවැටුම් ව්‍යාපෘති පිළිබඳ වසර ගණනාවක අත්දැකීම් තිබේ.සාම්ප්‍රදායික ශීත ගබඩා කැටි කිරීම හා සසඳන විට, IQF ක්ෂණික-ශීතකරණ උපකරණ වේගවත් ශීත කිරීමේ කාලය, ඉහළ කැටි කිරීමේ ගුණාත්මකභාවය සහ අඩු අතින් ක්‍රියාත්මක වේ.එය අඛණ්ඩ නිෂ්පාදනය සඳහා සුදුසු වන අතර නිෂ්පාදන රේඛා ස්වයංක්රීයකරණය සඳහා සූදානම් වේ.BX FREEZING හි සර්පිලාකාර අධිශීතකරණ, උමං අධිශීතකරණ, පැතලි අධිශීතකරණ සහ අධිශීතකරණ මුහුදු ආහාර, කුකුළු මස්, මස්, පේස්ට්‍රි, එළවළු, පලතුරු සහ සකස් කළ ආහාර නිෂ්පාදනය සහ සැකසීමේදී බහුලව භාවිතා වේ.
ඉල්ලුම වර්ධනය වන විට, අපගේ වටිනාකම පවතින්නේ අපගේ පාරිභෝගිකයින්ට වඩාත් කාර්යක්ෂම වීමට සහ අපගේ ආහාර නිෂ්පාදන විසඳුම් හරහා ආහාර ව්‍යාපාරික අවස්ථා ග්‍රහණය කර ගැනීමට උපකාර කිරීමයි.
පසු කාලය: අගෝස්තු-09-2022