උමං අධිශීතකරණ පිළිබඳ ගෝලීය වෙළඳපල විශ්ලේෂණය

මුහුදු ආහාර, මස්, පළතුරු, එළවළු, බේකරි අයිතම සහ සූදානම් කළ ආහාර ඇතුළු විවිධ නිෂ්පාදන කැටි කිරීම සඳහා ආහාර සැකසුම් කර්මාන්තයේ උමං අධිශීතකරණ බහුලව භාවිතා වේ.ඒවා නිර්මාණය කර ඇත්තේ ඉතා අඩු උෂ්ණත්වවලදී සීතල වාතය සංසරණය වන උමං වැනි ආවරණයක් හරහා නිෂ්පාදන වේගයෙන් කැටි කිරීම සඳහා ය.

උමං අධිශීතකරණවල වෙළඳපල විශ්ලේෂණය වෙළඳපල ප්‍රමාණය, වර්ධන ප්‍රවණතා, ප්‍රධාන ක්‍රීඩකයින් සහ කලාපීය ගතිකත්වය ඇතුළු සාධක කිහිපයක් සැලකිල්ලට ගනී.2021 සැප්තැම්බර් දක්වා පවතින තොරතුරු මත පදනම් වූ ප්‍රධාන කරුණු කිහිපයක් මෙන්න:

වෙළඳපල ප්‍රමාණය සහ වර්ධනය: ශීත කළ ආහාර නිෂ්පාදන සඳහා වැඩිවන ඉල්ලුම හේතුවෙන් උමං අධිශීතකරණ සඳහා ගෝලීය වෙළඳපල ස්ථාවර වර්ධනයක් අත්විඳිමින් සිටියේය.වෙළඳපල ප්‍රමාණය ඩොලර් මිලියන සිය ගණනක් ලෙස ඇස්තමේන්තු කර ඇති අතර, සංයුක්ත වාර්ෂික වර්ධන වේගය (CAGR) 5% සිට 6% දක්වා වේ.කෙසේ වෙතත්, මෑත වසරවලදී මෙම සංඛ්යා වෙනස් විය හැකිය.

ප්‍රධාන වෙළඳපල ධාවක: උමං අධිශීතකරණ වෙළඳපොලේ වර්ධනය, ශීත කළ ආහාර කර්මාන්තයේ ව්‍යාප්තිය, පහසු ආහාර සඳහා පාරිභෝගික ඉල්ලුම ඉහළ යාම, දිගු කල් තබා ගැනීමේ අවශ්‍යතා සහ කැටි කිරීමේ තාක්ෂණයන්හි තාක්ෂණික දියුණුව වැනි සාධක මගින් මෙහෙයවනු ලැබේ.

කලාපීය විශ්ලේෂණය: උතුරු ඇමරිකාව සහ යුරෝපය උමං අධිශීතකරණ සඳහා ප්‍රමුඛ වෙලඳපොලවල් විය, මූලික වශයෙන් හොඳින් ස්ථාපිත ශීත කළ ආහාර කර්මාන්තය සහ ඉහළ පරිභෝජන අනුපාත හේතුවෙන්.කෙසේ වෙතත්, ආසියා පැසිෆික්, ලතින් ඇමරිකාව සහ මැද පෙරදිග නැඟී එන ආර්ථිකයන් ද ශීත කළ ආහාර නිෂ්පාදන සඳහා වැඩි ඉල්ලුමක් දක්නට ලැබෙන අතර එමඟින් උමං අධිශීතකරණ නිෂ්පාදකයින් සඳහා වර්ධන අවස්ථා නිර්මාණය විය.

තරඟකාරී භූ දර්ශනය: කලාපීය සහ ජාත්‍යන්තර ක්‍රීඩකයින් කිහිප දෙනෙකුගේ පැමිණීමත් සමඟ උමං අධිශීතකරණ සඳහා වෙළඳපල සාපේක්ෂව ඛණ්ඩනය වී ඇත.වෙළඳපොලේ ඇති සමහර ප්‍රධාන සමාගම් අතරට GEA Group AG, Linde AG, Air Products and Chemicals, Inc., JBT Corporation, සහ Cryogenic Systems Equipment, Baoxue ශීතකරණ උපකරණ ඇතුළත් වේ.නිෂ්පාදන නවෝත්පාදනය, ගුණාත්මකභාවය, බලශක්ති කාර්යක්ෂමතාව සහ පාරිභෝගික සේවා මත පදනම්ව මෙම සමාගම් තරඟ කරයි.

තාක්‍ෂණික දියුණුව: දෙමුහුන් පද්ධති සංවර්ධනය, වැඩිදියුණු කළ පරිවාරක ද්‍රව්‍ය සහ ස්වයංක්‍රීයකරණය සහ පාලන පද්ධති ඒකාබද්ධ කිරීම ඇතුළුව ශීත කිරීමේ තාක්ෂණයන්හි දියුණුව උමං අධිශීතකරණ වෙළඳපොළට බලපා ඇත.මෙම දියුණුව කැටි කිරීමේ කාර්යක්ෂමතාව වැඩි දියුණු කිරීම, බලශක්ති පරිභෝජනය අඩු කිරීම සහ සමස්ත නිෂ්පාදනයේ ගුණාත්මකභාවය වැඩි දියුණු කිරීම අරමුණු කරයි.