එමපිපිරුම් උමං ශීතකරණයමුහුදු ආහාර, මාළු, කුකුල් මස් සහ මස් විවිධ ආහාර සැකසුම් සහ නිෂ්පාදන යෙදුම්වල ශීත කළ හා සංරක්ෂණය කිරීමේ පරිවර්තනීය අවධියක් සනිටුහන් කරමින් කර්මාන්තයේ සැලකිය යුතු වර්ධනයන් සිදුවෙමින් පවතී.මෙම නවෝත්පාදන ප්‍රවණතාවය ආහාර සකසනයන්, මුහුදු ආහාර සමාගම් සහ මස් නිෂ්පාදකයින් අතර ප්‍රිය තේරීමක් බවට පත් කරමින්, ආහාරවල ගුණාත්මකභාවය වැඩි දියුණු කිරීමට, කල් තබා ගැනීමේ ආයු කාලය දීර්ඝ කිරීමට සහ වඩාත් කාර්යක්ෂමව නිෂ්පාදනය කිරීමට ඇති හැකියාව සඳහා පුළුල් අවධානයක් සහ පිළිගැනීමක් ලබා ගනී.
ඉක්මනින් කැටි කරන උමං අධිශීතකරණ කර්මාන්තයේ එක් ප්‍රධාන වර්ධනයක් වන්නේ නිෂ්පාදනවල ගුණාත්මකභාවය සහ අස්වැන්න වැඩි දියුණු කිරීම සඳහා උසස් කැටි කිරීමේ තාක්ෂණය සහ ක්‍රියාවලි පාලනය ඒකාබද්ධ කිරීමයි.නවීන පිපිරුම් උමං අධිශීතකරණ ආහාර අඛණ්ඩතාව පවත්වා ගනිමින් වේගවත් කැටි කිරීම සහතික කිරීම සඳහා උසස් තත්ත්වයේ ද්‍රව්‍ය සහ නිරවද්‍ය ඉංජිනේරු භාවිතා කරයි.මීට අමතරව, මෙම අධිශීතකරණවල උසස් වායු ප්‍රවාහ පද්ධති, සීරුමාරු කළ හැකි පටි වේගය සහ මුහුදු ආහාර, මාළු, කුකුල් මස් සහ මස් නිෂ්පාදනවල වයනය, රසය හෝ පෝෂණ අගයට බලපෑම් නොකර ඉක්මනින් කැටි කිරීම සඳහා නිරවද්‍ය උෂ්ණත්ව පාලනයකින් සමන්විත වේ.
මීට අමතරව, තිරසාරභාවය සහ බලශක්ති කාර්යක්ෂමතාව පිළිබඳ උත්සුකයන් බලශක්ති පරිභෝජනය සහ පාරිසරික බලපෑම අඩු කිරීමට උපකාර වන ක්ෂණික-ශීතකරන උමං අධිශීතකරණ සංවර්ධනය කිරීමට හේතු වී ඇත.IQF උමං අධිශීතකරණ සැලසුම් කර ඇත්තේ බලශක්ති භාවිතය ප්‍රශස්ත කිරීමට සහ තිරසාර හා ලාභදායී ආහාර සැකසුම් විසඳුම් සඳහා වැඩිවන ඉල්ලුම සපුරාලීම සඳහා ආහාර නාස්තිය අවම කිරීමට නිෂ්පාදකයින් වැඩි වැඩියෙන් සහතික කරයි.තිරසාරභාවය කෙරෙහි අවධානය යොමු කිරීම ආහාර සැකසුම් කර්මාන්තයේ පරිසර හිතකාමී සහ ඉහළ කාර්යසාධනයක් සහිත ආහාර කැටි කිරීමේ මෙහෙයුම් සඳහා IQF උමං අධිශීතකරණ අත්‍යවශ්‍ය වේ.
මීට අමතරව, පිපිරුම් උමං අධිශීතකරණවල අභිරුචිකරණය සහ අනුවර්තනය වීමේ හැකියාව විවිධ ආහාර සැකසුම් යෙදුම් සහ නිෂ්පාදන අවශ්‍යතා සඳහා ජනප්‍රිය තේරීමක් කරයි.මුහුදු ආහාර, මාළු පිරවුම්, කුකුල් මස් පිරවුම් හෝ මස් පැටිස් වේවා, විශේෂිත ආහාර සැකසුම් අවශ්‍යතා සපුරාලීම සඳහා මෙම අධිශීතකරණ විවිධ ධාරිතාවන්, කලාප පළල සහ ශීත කිරීමේ වින්‍යාසයන්ගෙන් ලබා ගත හැකිය.මෙම අනුවර්තනය වීම ආහාර සැකසුම්කරුවන්ට සහ නිෂ්පාදකයින්ට ඔවුන්ගේ කැටි කිරීමේ ක්‍රියාවලීන්හි ගුණාත්මකභාවය සහ කාර්යක්ෂමතාව ප්‍රශස්ත කිරීමට, විවිධ ආහාර සංරක්ෂණ අභියෝග විසඳීමට හැකියාව ලබා දෙයි.
කර්මාන්තය අධිශීතකරණ තාක්ෂණය, තිරසාරභාවය සහ අභිරුචිකරණයේ ප්‍රගතිය අඛණ්ඩව අත්විඳින බැවින්, විවිධ ආහාර සැකසුම් අංශවල ආහාර කැටි කිරීමේ මෙහෙයුම්වල ගුණාත්මකභාවය සහ කාර්යක්ෂමතාව තවදුරටත් වැඩිදියුණු කිරීමේ හැකියාව සමඟ IQF උමං අධිශීතකරණවල අනාගතය යහපත් බව පෙනේ.
පසු කාලය: ජූනි-12-2024